ערבי סומיליה
SOMMELIER EVENINGS
ערבי סומיליה
בפונדק עין-כרם
רבי סומיליה יחודיים בחדר הפרטי בפונדק ערבי סומיליה יחודיים סומיליה יין- רמת הגולן או יינות ארטיזנל סומילייה בירה או סומילייה קוקטיילים ערבים דינמיים, הרצאה, טעימות, מינגלינג ושמחה
מלווים במנות קאנפסים ממיטב מנות המסעדה.
אפשרות למנות כשרות
ערבים בלתי נשכחים עם סומיליה אגדיים מיקבים ומבשלות נבחרים מהארץ והעולם.
026431840
0502679239
כתוב את הכותרת כאן
יין לבן
שרדונה אלמנטס, רמת סירין, ארטיזנל
שרדונה רענן וצעיר מאזור כפר תבור. שילוב בין מורכבות לצד שמירה על טעמי הפרי הרעננים.
רוסאן קריאיישן, כרם יחידני, כרם משואות, ארטיזנל
זן ענבים מדרום צרפת שמאוד מתאים למזג האוויר שלנו. עשיר, מלא, עם ריח פרחים וחלת דבש. התיישן במשך 9 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
ויוניה קריאיישן, כרם יחידני, כרם שיפון, ארטיזנל
זן ענבים מיוחד ממשפחת היינות הארומטיים המלאים והעשירים.
התיישן במשך 9 חודשים בחביות על השמרים (SURLIE)
יין רוזה
רוזה ברברה אלמנטס, רמת סירין, ארטיזנל
רוזה רענן, חד ומאוזן עם ארומות של פירות אדומים.
יין אדום
קברנה סוביניון קריאיישן, כרם יחידני, כרם יודאיקה, ארטיזנל
קלאסיקה במיטבה. יין מורכב בעל צבע עז, גוף מלא וסיומת ארוכה. התיישן 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
מרסלאן קריאיישן, כרם יחידני, הרי יהודה, ארטיזנל
הכלאה של זני הקברנה סוביניון והגראנאש. בעל אופי ים תיכוני, גוף עשיר, פירותי וחצוף. התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
Clover club
ג’ין טנקרי, וורמוט לבן צינזאנו ביאנקו,
מונין פטל, מיץ לימון ומקציף
מתקתק פירותי וקטיפתי
Paloma
טקילה לבנה אספולון בלאנקו,
מונין אשכולית אדומה, מיץ לימון ופיבר טרי
סודה אשכולית ורודה
חמצמץ, הדרי ומבעבע
Blue blazer
קוניאק קורבזייה, וורמוט אדום צינזאנו רוסו,
ליקר תפוזים פייר פראנד דריי קירסאו
אלכוהולי, ארומתי ומתובל
Ein Karem sunset
רום קפטן מורגן ספייסד, מונין אפרסק,
לימון ובזיליקום
מתקתק, פירותי ועשבוני
Whiskey indeed
וויסקי ג’וני ווקר בלונד, מונין אפרסק,
מיץ לימון, מקציף ויין אדום
מתקתק, פירותי ואלכוהולי
Cosmopolitan Cocktai
וודקה קטל וואן ציטרון, ליקר תפוזים פייר
פראנד דריי קירסאו,
מיץ חמוציות ומיץ לימון
חמצמץ, הדרי ומעודן

Carlsberg
Luma

שקמה

INEDIT
Damm

שקמה

Weihenstephan

GUINNESS
גמלא ברוט
יין מבעבע רענן ומהנה לשתייה, מציג ניחוחות של תפוחים ירוקים ופרחים, יחד עם מאפיינים של פירות הדר ומינרלים, לצד רמזים לתות שדה ולחם קלוי.
ירדן רוזה
יין רוזה מסקרן בעל צבע ורוד עדין, גוף בינוני ומהנה לשתייה. ליין ארומות של תות שדה וקצפת, פטל, מינרליות ופרחים. מיוצר מענבי טינטה קאו הגדלים בכרם גשור בדרום רמת הגולן.
גמלא סוביניון בלאן
יין בעל גוף קל עד בינוני, מרענן ומלא טעם. מציג ניחוחות ארומטיים של גויאבה, מלון ומנגו, יחד עם רמזים לדשא.
גמלא בלנד אדום
מציג ניחוחות של פטל בשל, דובדבן ושיזף, יחד עם רמזים לאדמה, שוקולד, פרחים וגרידת תפוז. זהו יין ממסך בשל, מרוכז ומורכב, המציג גוף מלא וסיומת מתמשכת
ירדן T2
מתהדר בארומות פרי של שזיפים ודובדבנים, לצד ניחוחות נעימים של ריבת ענבים, טבק, פרחים, עשבי תיבול, אניס, שוקולד ורמז לאבקת ג'ינג'ר. היין, המורכב משני זני ענבים פורטוגזיים, בעל גוף מלא, מורכב ועשיר בטעמים. התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
ירדן קברנה סוביניון
מציג ארומות עשירות של פירות שחורים ואדומים בשלים, יחד עם ניחוחות של קסיס, שוקולד, אדמה, עץ ארז ותבלינים. זהו קברנה בעל גוף מלא, עשיר בטעמים, קלאסי ואלגנטי. התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי


- המעין 9, עין כרם, ירושלים
- 055-4534757
- 026431840
- ראשון -חמישי 10:00-חצות | שישבת -9:30- חצות